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Lacor Fleischthermometer
Fleischthermometer Das Lacor-Fleischthermometer ist ein nützliches und einfaches Gerät, das speziell für die Kontrolle des Garvorgangs von Fleischstücken entwickelt wurde. In der Küche ist es wichtig, die Temperatur zu kontrollieren: Die Temperatur der Zutaten vor der Entwicklung eines Rezepts, die Temperatur, auf die der Ofen eingestellt wird, und die Temperatur, bei der ein Lebensmittel seinen exakten Garpunkt erreicht, sind ebenso wichtig wie die verwendete Technik und werden die Zutaten verbessern oder verschlechtern. Denken Sie daran, dass ein Thermometer Ihnen nicht nur hilft, den gewünschten Gargrad Ihrer Gerichte zu erreichen, sondern auch die Hygiene Ihrer Lebensmittel gewährleistet. Obwohl die Kochtemperaturen in der Regel ausreichen, um Mikroorganismen abzutöten, ist eine Veränderung der Farbe oder der Textur eines gekochten Lebensmittels nicht immer eine Garantie dafür, dass sichere Temperaturen erreicht wurden: Gekochte Lebensmittel sollten auf über 70-75 °C erhitzt werden, um eine Kontamination durch Mikroorganismen zu vermeiden, insbesondere bei Risikolebensmitteln wie Fleisch, Geflügel oder Eiern; Reste sollten ebenfalls auf hygienische Temperaturen von über 70 °C erhitzt werden. Andererseits führt der Wunsch, bei sicheren Temperaturen zu kochen, manchmal dazu, dass zu viel Hitze angewendet wird, wodurch Zartheit und Saftigkeit und sogar Nährstoffe verloren gehen. Der von diesem Fleischthermometer gemessene Temperaturbereich reicht von 54oC bis 88oC. Das Fleischthermometer ist einfach und nützlich. Wenn Sie die Sonde in das Fleischstück stecken, zeigt die Anzeige die Temperatur im Inneren des Fleisches an; passen Sie die Temperatur Ihres Ofens an die Art des Fleisches an, das Sie zubereiten, entsprechend den Angaben am unteren Rand des Displays. Größe: 11 cm
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Lacor Verpackungsmaschine, Vakuummaschine, Lebensmittelversiegelung, Edelstahl, BPA-frei, hermetische Versiegelung, 700 WDieser Lacor-Artikel bietet seinem Benutzer erstklassige Eigenschaften und ist damit ein hervorragender Verbündeter des Gastgewerbes ... Dank der hermetischen Versiegelung der Beutel sind sowohl Geschmack als auch Nährwert, Frische und Schutz der Lebensmittel gewährleistet , wodurch die Haltbarkeit um das 2,4-fache verlängert wird... Es verfügt über eine sehr leistungsstarke Doppelvakuumpumpe, um ein optimales Vakuum zu gewährleisten, einen vollautomatischen Verpackungszyklus, eine extra breite 5-mm-Siegelschiene, ein Außengehäuse aus Edelstahl und ein herausnehmbares Tablett für kleine Mengen Flüssigkeiten und 4 Gummifüße für mehr Stabilität; Darüber hinaus verfügt er über einen Griff am Deckel, der das Staubsaugen deutlich komfortabler macht...Bedienung.Die Bedienung ist sehr intuitiv und einfach. Es hat zwei Funktionen: kontinuierliches Versiegeln und Marinieren (sehr nützlich, um im Vergleich zu herkömmlichen Marinaden Zeit zu sparen)... Es wird zum Zubereiten von Sous Vide, zum Marinieren von Gerichten, zum Aufbewahren verschiedener natürlicher oder gekochter Lebensmittel usw. verwendet. Zubehör erhältlich (NICHT im Lieferumfang enthalten). ) .Inklusive 2 Laschen auf der Rückseite zur Anpassung des Rollenhalters...Ref. 69531 . Rollenhalter kompatibel mit der Vakuummaschine Art.-Nr. 69530 (NICHT im Lieferumfang enthalten).Ref. 69541 . Rollenhalter kompatibel mit der Vakuummaschine Art.-Nr. 69540 (NICHT im Lieferumfang enthalten)469,36 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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LACOR mini ovale Kasserolle MAGMA Gusseisen mit Holzboden 17x12,5cm 300ml 25882Die ovale Kasserolle Magma von Lacor besteht aus einem einzigen Stück Gusseisen und ist klein und handlich. Sie ist mit einer Schicht aus Pflanzenöl beschichtet, um eine bessere Antihaftwirkung zu erzielen, und ist widerstandsfähig und sehr zuverlässig. Die ovale Kasserolle Magma eignet sich für den Hausgebrauch, aber auch für den professionellen Einsatz in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben. Sie kann sowohl zum Kochen als auch zum Servieren von Speisen verwendet werden und hält die Speisen lange warm. Die Magma-Kasserolle verfügt über einen maßgefertigten Holzboden für die Präsentation von Speisen im heißen Zustand, ideal für Eintöpfe, die warmgehalten werden müssen, und für Gerichte, deren Ästhetik an traditionelle Rezepte erinnert. Die Magma-Kasserolle eignet sich auch hervorragend zum Aufstellen auf einer Wärmequelle für Fondue-Gerichte, die am Tisch weiter gegart werden sollen. Abmessungen: 17x12,5 cm Fassungsvermögen: 300 ml33,55 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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LACOR mini ovale Kasserolle MAGMA Gusseisen mit Holzboden 21,7x15cm 700ml 25883Die ovale Kasserolle Magma von Lacor besteht aus einem einzigen Stück Gusseisen und ist klein und handlich. Sie ist mit einer Schicht aus Pflanzenöl beschichtet, um eine bessere Antihaftwirkung zu erzielen, und ist widerstandsfähig und sehr zuverlässig. Die ovale Kasserolle Magma eignet sich für den Hausgebrauch, aber auch für den professionellen Einsatz in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben. Sie kann sowohl zum Kochen als auch zum Servieren von Speisen verwendet werden und hält die Speisen lange warm. Die Magma-Kasserolle verfügt über einen maßgefertigten Holzboden für die Präsentation von Speisen im heißen Zustand, ideal für Eintöpfe, die warmgehalten werden müssen, und für Gerichte, deren Ästhetik an traditionelle Rezepte erinnert. Die Magma-Kasserolle eignet sich auch hervorragend zum Aufstellen auf einer Wärmequelle für Fondue-Gerichte, die am Tisch weiter gegart werden sollen. Abmessungen: 21,7x15 cm Fassungsvermögen: 700 ml33,45 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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LACOR 69151-Verpackungsmaschine 120 W, Grau, Metall. 3 Funktionen verfügbar. Automatische Versiegelung.Bewahrt die Qualität, Frische und den Geschmack von Lebensmitteln viel länger. Entwickelt für rohe und gekochte Lebensmittel. Sie sparen Zeit und Geld. Drei Funktionen stehen zur Verfügung: 100 % automatische Funktion, manuelle Funktion für empfindliche Lebensmittel und vollautomatische Versiegelung per Knopfdruck. Es besteht aus einer 30 cm langen Beutelversiegelungsstange und einem Loch zum Ansaugen des Kanisters. Kompaktes und leichtes Design. Intuitive und einfache Bedienung mit einer Leistung von 120 W. Inklusive: 10 Vakuumbeutel (5 x 20 x 30 cm und 5 x 20 x 40 cm), BPA-frei. 2 Jahre Garantie.118,85 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
LACOR Lakorverpackung, leer, Lebensmittelversiegelung, Edelstahl, kostenloser BPA, hermetische Versiegelung, 650 W, 40 cm, Edelstahl, 650 W, 5,3 Tonnen,
Dieser LaCor -Artikel bietet seinem Benutzer die Vorteile des ersten Levels. Dies macht ihn zu einem hervorragenden Verbündeten des Gastgewerbesektors ... dank der hermetischen Versiegelung, die die Taschen sowohl des Geschmacksgeschmacks als auch des Ernährungswerts, der Frische und des Schutzes liefert, aus dem er gesichert ist Lebensmittel, die die Haltbarkeit zwischen 2,4 -mal mehr erhöhen ... es hat eine sehr leistungsstarke Doppelvakuumpumpe, um ein optimales Vakuum, einen vollautomatischen Verpackungszyklus, einen zusätzlichen 5 -mm Mengen an Flüssigkeiten und 4 Fuß Gummi zu einer größeren Stabilität; Darüber hinaus hat es den Deckel im Griff, damit das Vakuum viel komfortabler ist ... Betrieb. Sein Betrieb ist sehr intuitiv und einfach. Es hat zwei Funktionen: kontinuierliche und marinierte Versiegelung (sehr nützlich, um Zeit vor herkömmlichen Marinaten zu sparen) ... dient dazu, Sous Video zuzubereiten, Gerichte marinieren, verschiedene natürliche oder gekochte Lebensmittel aufbewahren usw. verfügbare Zubehör (nicht enthalten ) Enthält 2 Registerkarten auf dem Rücken, um die Rollunterstützung anzupassen ... Ref. 69531. Rollunterstützung kompatibel mit der Vakuummaschine Ref. 69530 (nicht enthalten) .ref. 69541. Rollunterstützung kompatibel mit der Vakuummaschine Ref. 69540 (nicht enthalten)
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Lacor FleischthermometerFleischthermometer Das Lacor-Fleischthermometer ist ein nützliches und einfaches Gerät, das speziell für die Kontrolle des Garvorgangs von Fleischstücken entwickelt wurde. In der Küche ist es wichtig, die Temperatur zu kontrollieren: Die Temperatur der Zutaten vor der Entwicklung eines Rezepts, die Temperatur, auf die der Ofen eingestellt wird, und die Temperatur, bei der ein Lebensmittel seinen exakten Garpunkt erreicht, sind ebenso wichtig wie die verwendete Technik und werden die Zutaten verbessern oder verschlechtern. Denken Sie daran, dass ein Thermometer Ihnen nicht nur hilft, den gewünschten Gargrad Ihrer Gerichte zu erreichen, sondern auch die Hygiene Ihrer Lebensmittel gewährleistet. Obwohl die Kochtemperaturen in der Regel ausreichen, um Mikroorganismen abzutöten, ist eine Veränderung der Farbe oder der Textur eines gekochten Lebensmittels nicht immer eine Garantie dafür, dass sichere Temperaturen erreicht wurden: Gekochte Lebensmittel sollten auf über 70-75 °C erhitzt werden, um eine Kontamination durch Mikroorganismen zu vermeiden, insbesondere bei Risikolebensmitteln wie Fleisch, Geflügel oder Eiern; Reste sollten ebenfalls auf hygienische Temperaturen von über 70 °C erhitzt werden. Andererseits führt der Wunsch, bei sicheren Temperaturen zu kochen, manchmal dazu, dass zu viel Hitze angewendet wird, wodurch Zartheit und Saftigkeit und sogar Nährstoffe verloren gehen. Der von diesem Fleischthermometer gemessene Temperaturbereich reicht von 54oC bis 88oC. Das Fleischthermometer ist einfach und nützlich. Wenn Sie die Sonde in das Fleischstück stecken, zeigt die Anzeige die Temperatur im Inneren des Fleisches an; passen Sie die Temperatur Ihres Ofens an die Art des Fleisches an, das Sie zubereiten, entsprechend den Angaben am unteren Rand des Displays. Größe: 11 cm22,96 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Lacor Verpackungsmaschine, Vakuummaschine, Lebensmittelversiegelung, Edelstahl, BPA-frei, hermetische Versiegelung, 700 WDieser Lacor-Artikel bietet seinem Benutzer erstklassige Eigenschaften und ist damit ein hervorragender Verbündeter des Gastgewerbes ... Dank der hermetischen Versiegelung der Beutel sind sowohl Geschmack als auch Nährwert, Frische und Schutz der Lebensmittel gewährleistet , wodurch die Haltbarkeit um das 2,4-fache verlängert wird... Es verfügt über eine sehr leistungsstarke Doppelvakuumpumpe, um ein optimales Vakuum zu gewährleisten, einen vollautomatischen Verpackungszyklus, eine extra breite 5-mm-Siegelschiene, ein Außengehäuse aus Edelstahl und ein herausnehmbares Tablett für kleine Mengen Flüssigkeiten und 4 Gummifüße für mehr Stabilität; Darüber hinaus verfügt er über einen Griff am Deckel, der das Staubsaugen deutlich komfortabler macht...Bedienung.Die Bedienung ist sehr intuitiv und einfach. Es hat zwei Funktionen: kontinuierliches Versiegeln und Marinieren (sehr nützlich, um im Vergleich zu herkömmlichen Marinaden Zeit zu sparen)... Es wird zum Zubereiten von Sous Vide, zum Marinieren von Gerichten, zum Aufbewahren verschiedener natürlicher oder gekochter Lebensmittel usw. verwendet. Zubehör erhältlich (NICHT im Lieferumfang enthalten). ) .Inklusive 2 Laschen auf der Rückseite zur Anpassung des Rollenhalters...Ref. 69531 . Rollenhalter kompatibel mit der Vakuummaschine Art.-Nr. 69530 (NICHT im Lieferumfang enthalten).Ref. 69541 . Rollenhalter kompatibel mit der Vakuummaschine Art.-Nr. 69540 (NICHT im Lieferumfang enthalten)469,36 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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LACOR mini ovale Kasserolle MAGMA Gusseisen mit Holzboden 17x12,5cm 300ml 25882Die ovale Kasserolle Magma von Lacor besteht aus einem einzigen Stück Gusseisen und ist klein und handlich. Sie ist mit einer Schicht aus Pflanzenöl beschichtet, um eine bessere Antihaftwirkung zu erzielen, und ist widerstandsfähig und sehr zuverlässig. Die ovale Kasserolle Magma eignet sich für den Hausgebrauch, aber auch für den professionellen Einsatz in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben. Sie kann sowohl zum Kochen als auch zum Servieren von Speisen verwendet werden und hält die Speisen lange warm. Die Magma-Kasserolle verfügt über einen maßgefertigten Holzboden für die Präsentation von Speisen im heißen Zustand, ideal für Eintöpfe, die warmgehalten werden müssen, und für Gerichte, deren Ästhetik an traditionelle Rezepte erinnert. Die Magma-Kasserolle eignet sich auch hervorragend zum Aufstellen auf einer Wärmequelle für Fondue-Gerichte, die am Tisch weiter gegart werden sollen. Abmessungen: 17x12,5 cm Fassungsvermögen: 300 ml33,55 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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